もちって美味しいですよね。
ぼくはもちは大好きなんです。
毎年年始から2ヶ月くらいは
朝ごはんにはもちを食べています。
食べ方はオーソドックスな
磯部焼きが好きなんですけど、
ちょっとアレンジが加わっています。
なんかうちは昔からこうだったんですよね。
画力の無さから、断面図は
気持ち悪くなってしまいましたが、
こんな感じでもちを乾燥させて焼くと
外はカリカリ中はもちもちっていう食感
になって、それがすごく好きなんです。
普通はこう食べてるんですかね？
なんというか
「もちってどうやって食べてる？」
なんて人に聞いたことないので、
他の家庭がどう食べているのか
わかりません。
ただ、絵を描こうと思って
磯部焼きの画像検索したら
やっぱり乾燥させてから焼いているのは
なさそうだったので、
もしかしたらちょっと変な食べ方
なのかもしれないですね。
でも、美味しいので、
やったことない方がいたら
一度試してみてください。おすすめです。
あと、お雑煮とかお汁粉に
入れるもちも好きです。
これも絵に上手く描けなかったんですけど、
サトウの切り餅だと、汁物に入れて
ふやけてくると外側が膜になって
取れてくるんですよね。
それがフヨフヨでトロトロで超好きです。
まあ、毎年
もちを喉に詰まらせて亡くなった人がいる
っていうニュースが流れますが、
そんなニュースを毎年聞いても
何も気にせず食べちゃうくらい、
もちってのは日本人のソウルフードですね。
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