最近おいしいラーメン屋を
教えてもらったんですよ。
まだ2回しか行ってないけど、
これは自分のニーズに
ベストマッチだなというラーメン屋で。
チェーン店なんですけど、
普通においしいんですよね。
深夜でひとりでラーメン食いたいな
って思って何もなくて困ったら、
とりあえず山岡家に行く
っていう感じだったんですが、
個人的には山岡家の上位互換って感じです。
まあ山岡家も特選味噌が美味しいけどね。
![](https://kokonikaku.com/wp-content/uploads/2020/07/a54d89b1220c33d3149c01c25cf4aa39-576x1024.png)
ぼくは家系に行きがちなんですけど
(おいしいし、なんか一人でも入りやすい)
家系のラーメン屋ってたまに
食べやすさを重視して
麺が短めになっている店があるんですよね。
確かに食べやすいんですよ。
でも、どうしても麺が
塊っぽく口の中に入ってくるので、
麺に絡んだスープが飛び跳ねやすい
気がするんですよね。
飛び跳ねるのって
麺の最後が口に吸い込まれていく瞬間が多い
と思うんですけど、
麺が短いと、
一口で食べたい麺の束が多くなります。
そうすると、
めんの最後の端の部分が多くなるから
跳ねている気がします。
ってか、
こっちを絵にした方が良かったですね。
言葉でうまく言えない。
描きました。
![](https://kokonikaku.com/wp-content/uploads/2020/07/f64521acf1d5d756d3acba5c4b3da393-576x1024.png)
まあなんか、こういう理由で
スープが飛び跳ねやすい気がするんですよ。
なので豪快にズルズルといけないんです。
どんぶりに口を近づけて食べても
結構跳ねる気がするし、
なんかいい方法ないですかねー。
というか、飛び跳ねている気がするのは
ぼくだけなんですかね。
とはいえ
こんなのはほんの些細なことなので、
このラーメン屋には定期的に
行くようになるだろうなと思っています。
コロナ太りだから
気をつけなきゃいけないけど。
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